Nu för tiden är det mer regel än undantag att skriva en egen kokbok om du är kändis. Så har då turen kommit till Eldkvarnprofilen Plura Jonsson. Det här är ingen kokbok i vanlig mening utan mer en kärleksförklaring till maten, dofterna och umgänget kring middagsbordet. Matintresset grundades tidigt i barndomen. Underbara beskrivningar och små anekdoter om mammas kokkonst ,hon blev hans första förebild i köket. När det var dags att flytta hemifrån blev det många samtal hem till mamma Magda om goda råd. Men man måste också våga prova och misslyckas för att lära sig.
Naturligtvis innehåller boken en mängd recept allt från Bläckfisksallad, Kåldolmar till Carpaccio på lax Det är verkligen en härlig blandning av recept,och många läckra färgfoton.
Det som dock gör boken unik är själva texten, där Plura på ett härligt humoristiskt sätt beskriver sina matresor på jakt efter recept till Provence, Kungsholmen ( där han bor) och Koster.
/Gunilla
